Riecht neutral. Schmeckt krass sauer. Nach dem zweiten Schluck werden die Zähne leicht stumpf. Im Abgang entwickelt sich eine Hagebuttennote, die an Schullandheimabendbrot erinnert. Verglichen mit “Margret & Karl” kommt dieses Getränk deutlich dünner und nicht so ausgewogen daher.
Der Softdrink "Voelkel - Rhabarber Schorle (revisited)" erhielt vom Softdrinkblog die Wertung 2.5 Punkte
